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うどんの原価

2ちゃんねるのまとめ
3-48 :おさかなくわえた名無しさん :04/05/08 21:38 ID:NvorlYvy
>>29
飲食店はだいたい激安店でない限り
全品平均して原価率30%強までってのが普通じゃないでしょうか。

ちなみにうどん屋やってるけど1玉の原価って30円ぐらい。
でもこれは生地での計算だから加工、ボイル、
ロス(うちの場合一次茹してから30分ぐらいで捨てる)
考えるとずっと高くなる。

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《うどんの原価》 掲示板
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8:名無しさん (06/01/16 19:46) No.4859
>>6
無銭飲食です。

7:名無しさん@お腹いっぱい (05/06/30 01:31) No.3233
>>5禿ワロス

6: (05/04/17 17:03) No.2796
何それw
教えてw

5:名無しさん (05/04/16 21:31) No.2792
店のオヤジの拳に耐えれるなら、0円で食う方法がある

4:香川出身者 (05/04/16 00:22) No.2787
はなまるうどんは聞いたことが無いが、↑のいってる意味が分からない。

150〜600?何の話だ?
かけうどん小なら最安50円〜200円程度。
大でも130〜250程度か。
天ぷらとかオニギリ(80円〜120円)つけても500円出せば豪勢な食事となる。
中にはうどん代+150円で肉うどん用(の味付けの)肉をのせ放題とかもある。

何か勘違いしているようだが讃岐弁は90%関西弁です。
なので関西弁=讃岐弁といっても過言ではない。・・・別にどっちでもいいんだが。同郷として、わざわざ讃岐弁と知らせようとする田舎根性が気に食わん。プライドを持て。何も無いけども。

3:www (05/01/15 15:27) No.2215
ぼく、香川出身なんですけど。はなまるうどんなんて、きいたことない。香川のうどん屋は全部本場で、ぜったい150円以上
600円以下やで。ほかにききたいことあったらきいてや。(讃岐弁)

2:名無しさん (04/11/22 01:54) No.1865
はなまるのかけうどん小が100円なのが信じられなかったけど今150円だっけ。それでも安い

1:tyty*=8484 (04/11/05 21:20) No.1705
¥50でも十分安いのに・・・・・・

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