アメリカのステーキ

39：林浩司♂ (09/11/05 22:39) No.10099

ステーキはいいね。 人間の原点だろう。 マンモスがそう言っている。

38：リリー (09/08/06 02:50) No.9966

ヒルトンホテルで食ったステーキはマジでうまかった

37：こぼ (08/11/25 00:05) No.9627

一言にステーキって言っても国産でも草ばっかり喰った牛は硬くてまずい、輸入でも穀物飼育は国産よりうまいこともある。先日、和牛ステーキ定食1500円で激安で飛びついたが。　ありえない、あれは間違いなく、とんびのサイコロステーキだったぞ。　和牛には間違いないが、だまされたようなもんだ。

36：林浩司♂ (08/07/19 23:19) No.9490

先日久々に実家に帰る。俺のおふくろの味は鶏の唐揚のはずだったが、いつの間にかそうじゃないのに気付く。大抵の料理はおかんより上手いので。おふくろの味が消えて言ってるのに気付く。 そんな俺におかんはステーキを買ってきた。ご存知の通り俺はステーキには味がうるさい。値段が高ければいいというモノではなく、高い癖にまずいステーキもあるんだ。それは、なまじブランド肉の「腐っても鯛」というような肉だ。 舌の味が肥えると同時に肉の臭みも感じるようになって、体が受け付けなくなるというよりかは美味い牛肉しか喰えなくなっている現実を感じる。そういったような条件でおかんは値段だけ高い「腐っても鯛」のようなまずいステーキを買って来た。 俺は肉屋では大抵１枚２０００円ほどのステーキしか買わないので、スーパーでは普通どんなステーキがいくらで売ってるか知らない。おかんが買ってくるのはスーパーで買ってくる普通のステーキなんだが、俺はそれで満足する。しかし、たまに実家に帰ってきたのだからと美味いステーキを喰わそうと奮発したのだろうが、普通のステーキで良かったのにと感じる今日この頃だった。

35：名無しさん (07/10/17 22:40) No.9022

アメリカのステーキは好きなんだけど、ソースがものすごくこってりしてたり、ありえない量のマッシュポテトがついてきたりで、食べる気をなくしちゃうことがたびたび。

34：林浩司♂ (07/09/05 19:22) No.8894

先日１枚２８００円のステーキを喰った。ステーキを喰うとここに日記のように記録するから、だんだん値段が上がってくるのがわかる。１枚２８００円のステーキというのは肉屋で買ってくるものである。 俺は自称グルメだから酒にも喰い物にもうるさい。うまい物を腹一杯喰いたいというのは素人。俺くらいになると、酒、美味い物は少量でいい。いい女も何度も乗かかっていると味がマヒしてしまう。 ビールを飲む時はやはり喉が渇いたときが一番美味しいに決まっている。このとき、ビールは希少酒に匹敵する酒と化すことを俺は知っている。 そんなときに腹がやや減っているときに１枚２８００円のステーキを喰う。喰い物はやや腹が減ってる時の方が味はよく分かるのだ。 俺はビールと極上のつまみをうまく喰うコツを知っている。ビールとステーキの喰い方については俺は日本で５本の指に入るほどの食通なのだ。

33：林浩司♂ (07/07/29 17:43) No.8737

俺は１枚２０００円のステーキを喰った。

32：林浩司♂ (07/07/22 00:19) No.8718

らんぷステーキというのがある。 安くてあまり美味しいものではないがステーキの感じだけはあった。

31：XXXX (07/04/02 08:47) No.8274

アメリカに旅行してステーキを食べるとき殆どの日本人の方はサーロインを頼むと思うんですが僕はアメリカでステーキを食べるときはRib Eyeステーキを頼むのをお勧めします。Rib Eyeは日本で言うリブロースですね。基本的にアメリカのステーキは赤身の部分がほとんどで脂が少ないんですがRib Eyeはアメリカのステーキの種類の中では一番脂が多く日本人好みの味です。店によっては日本人が好むような霜降り肉だったりします。以外と知ってる日本人は少ないですがアメリカのステーキハウスに行ったらRib Eyeを試してみてください。アメリカでステーキを食べるときRib Eyeを頼めばはずれはありません。多分殆どのステーキハウスのメニューにRib Eyeがあると思います。 近年アメリカのセレブの間では日本の霜降り肉が好評みたいですね。一人のセレブなんかは日本の霜降り牛肉のステーキを食べるために来日する人もいる位です。多分そのうちアメリカでも霜降り牛肉を好む人が増えるかもしれません。

30：發のみ (06/08/16 05:53) No.6710

冬場の3ヶ月仕事でサンアントニオにおりましたが、そうですね、南部の人は良く食うのでハーフ(8オンス)ってのはあまり見かけませんでしたね。。 1ポンドで$14.95ってのは記憶にあります。 ところで日本だと物の値段でイチキュッパってのが多いですが、アメリカでは"$xx.95"が多いですね。 ほかにも"$xx.99"とか"$xx.85"とかも。

29：林浩司 (06/07/30 02:31) No.6523

ステーキはやはりデミグラスソースだろう。

28：悟飯 (06/03/08 17:10) No.5290

結構ステーキ屋って看板倒れな店が多いって気がします。これなら家で喰べた方が美味しいんじゃないか？って思う店が多いですね。しかも高い。 よくお肉屋さんで１枚１２００円くらいでいい肉なのがあります。結構、そこらの店で喰べるステーキより美味しく安上がりだとおもいます。 http://8005.teacup.com/zhi/bbs

27：狂牛病に気を付けてね。 (06/02/13 12:45) No.5094

http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060205

26：あほ (06/02/10 09:30) No.5074

レストランで８オンス＄７.３２だった

25：猫 (06/01/13 09:35) No.4839

今日食べてきたよ。 Dinerっていうファミリーレストランの牛肉、 8オンスで$11.95だったかな。 お肉にサラダとバターライスと マッシュドポテト、コーヒー付きだったけどね。 まぁ、お肉以外でお腹一杯になるメニューなんだが・・・・。

24：名無しさん (05/11/23 09:03) No.4554

帰国直前に食いにいったのが1/2ポンドで$35とかだった覚えがある。 他パンかライス、スープ、サラダ、つけ合わせのマッシュとバターコーンとキャロットグラッセのほかにサイド一種何かしらだったかな。 少なくとも新宿のステーキショップで食える3000円位の奴よりは美味かった気がする。 スーパーで買っても安いんだよなぁ、肉。 アルバあたりで$3くらいのステーキ肉ちょこちょこ買ってた。

23：名無しさん (05/11/11 21:50) No.4485

大田原牛の最高級品なら200gで10万だけどね。 アメリカンビーフでその値段は聞いたことないな。

22：名無しさん (05/09/18 07:01) No.3953

肉は好みの問題でしょう。 アメリカに来たばかりの頃は日本の肉が恋しかったですが、もう日本の霜降りとか一枚食べられないね。重すぎる。 １０万円の肉は恐らくアメリカには存在しないでしょう。したとしても一般人が食べられないでしょうね。 １５㌦以下のステーキもどうかと思いますけど・・・・。何かファミレス価格ですよね。美味しいんですかね？相場的に２０ドル前後、もしくは少し出して、２人でT-ボーン１００ドルってところですか。（ニューヨーク・ピータールーガーとか） アルゼンチン牛は前から狙い目って言いますよね。余り食べた事が無いけど・・。

21：肉 (05/09/12 11:26) No.3917

そう、思う。

20：青いさかな (05/09/10 14:31) No.3901

確かに、口には合わないかも・・・（笑）