意外な物の意外な値段

はまちの養殖はかなりギャンブルらしい
出荷する日によって、何百万も値が変わるらしいぞ
赤潮で全滅することもあるし・・

各漁協で違うでしょうが、はまちの出荷時期は長く、
２〜３ヶ月程度になります。
もちろんその間、阪神が優勝したり、
はまちブーム(ｗ)が巻き起これば1〜10円、ごくごくたまに、30円程度の浜値の上昇があります。
また、BSEのような病気の原因がはまちである、
というような風評などが起これば、その逆もありうる訳です。
1業者の養殖尾数が10万とすれば、
浜値が30円上昇すると、出荷はまちは5kg程度ですから、1匹あたり150円、全体でなんと1千5百万のプラスです。
まぁ、ここ最近ではそんな値上がりをすることは一切無く、
むしろ下がる方が多いですね…。

はまちはまちまちなのか

2k近いイナダ(ブリの子供)がスーパーで398円だった。
サバサイズの小さなのでも680円することもあるのに。

漁協というよりも、現地水産会社が価格調整役になってるのが現状。
大卸５社は荷役代しか取らないから、浜セリと市場セリで値段の逆転がおこったら、浜セリで落とした会社が赤をかぶることになる。
最近の傾向としては、相対の相場に市場価格があわせてるから、
浜値が上がっても、市場値がそれに連動しないため、地方水産会社が大赤字になってる例がよく見られるねえ。

今の養殖ブリの浜値からいうと原価割れですね。ウチの地区で現在出荷してる物の種（稚魚）はトビといい稚魚の段階で大きいため稚魚代は高いため原価割れでしょう。
早く値段が上がるといいんだけど・・・・

ここに来て３才魚って言っても２才＋αくらいだけど相場が上昇しているとか・・・
でもツバス（２ｋｇ）あたりで箱出荷する分は相場もいまいち(T_T)
だからツバスの１ｋｇ半ばくらいで中間種苗として取り引きされる分は、まだ値上がりするのでは？という噂も聞くが実際どうなのかなぁ？？

サワラをワラサって言っちゃったよー。